发刊词：什么是佛光菜根谭？

单国玺枢机主教曾经说过，星云大师的著作丰富犹如矿藏，而《佛光菜根谭》就是这些矿藏中的钻石。钻石体积虽小，但却是矿藏中的极品，集天地之精华，光芒四射，连穿戴它的人也身价倍增。读者如能摆脱世俗欲念，而穿戴《佛光菜根谭》的精神，定可提升精神身价，发扬伦理道德生活，创造光明、正义、慈悲、祥和的社会。

金玉满堂编辑小组特摘录一百则，汇编成教材，期让大众皆能获得大师丰美的智慧精华，清凉法喜、身心自在，为生命注入一股源源不绝的光明与活力！